|
|
|
|
|
vitamin |
|
Vitamin
E se češće nalazi u
biljnoj ishrani i nema opasnosti od predoziranja.
Ima važnu
ulogu u
metabolizmu zato što štiti ćelije od starenja, od dobijanja kancerogenih
obolenja, učestvuje u stvaranju reproduktivnih ćelija i olakšava
funkcionisanje nervnog sistema.
Najviše ga ima u klicama žitarica i biljnim
uljima. Ishrana bogata žitaricama obezbeđuje dovoljne količine
vitamina E.
|
 |
|
|
namirnica |
količina u
mg/100 g |
količina za
20 mg dnevno |
|
|
suncokretovo ulje |
50 |
40 |
|
ulje od kukuruznih klica |
31 |
65 |
|
badem |
25,2 |
79 |
|
soja |
13,3 |
150 |
|
maslinovo ulje |
13,2 |
152 |
|
orasi |
12,3 |
163 |
|
pšenične klice |
8 |
250 |
|
maline |
4,5 |
444 |
|
paprike |
3,1 |
645 |
|
spanać |
1,7 |
1176 |
|
breskve |
0,6 |
3333 |
|
maslac |
2,2 |
909 |
|
jaja |
0,8 |
2500 |
|
goveđa džigerica |
0,7 |
2857 |
|
ovčiji but |
0,5 |
4000 |
|
belo pileće meso |
0,3 |
6667 |
|
kravlje mleko |
0,1 |
20000 |
|
posno svinjsko meso |
0,1 |
20000 |
|
 |
|
|
